弥勒葡萄获国家地理标志确定 推进弥勒酒工业小事化品牌晋级

来源:小九nba直播    发布时间:2025-04-26 19:31:40

  弥勒市的珍宝弥勒葡萄荣耀上榜,被确定为我国国家地理标志产品,归入维护范畴。这标志着弥勒特征农产品品牌建造再次获得新打破,也将给当地酒企带来新的名贵开展机会。

  “弥勒葡萄这次获国家地理标志产品认证,首要得益于其共同的自然条件、前史传承、质量特征以及地域文明的深层次地交融,为弥勒酒企供给了品牌盈利和开展机会,将推进弥勒酒工业从地域特产向小事化品牌晋级。”弥勒市相关负责人说。

  地处滇中的弥勒市属亚热带气候,立体气候杰出、降雨适中、空气枯燥、沙壤土透气肥美,是云南较适合葡萄栽培的区域之一,产出的葡萄口感好、甜度大、色泽亮、产值高,被法国专家称为“东方波尔多”。

  弥勒古为云南通往广西、广东驿道必经之路,栽培葡萄前史可追溯至19世纪末。在特别优胜的地理位置及气候、水分和土壤条件栽培驯化下,弥勒出产小事上最早老练、海拔最高、纬度最低的优质酿酒葡萄。其间,水晶葡萄是弥勒最具代表性的葡萄品类,是云南特有的地方品种,具有极高辨识度。

  据介绍,弥勒年均日照2200小时、昼夜温差达15℃的气候,加上纯洁的紫外线穿透淡薄空气,让当地出产的葡萄堆集出更浓郁糖分与酚类物质。红壤与砂砾交错的土壤,如天然滤网般排水透气,使葡萄根系向深处探寻,淬炼出浓缩的风味精华。海拔1500米的清风,裹挟着山沟的野花香与松林气味,又为水晶葡萄注入独有的风味特征果皮色泽金黄色、果粒晶莹剔透、果香清新自然,具有共同蜂蜜香气,含糖量高达18%-22%,且口感清甜爽口,是促成高质量葡萄烈酒的优质质料。

  正是瞄准水晶葡萄的共同风味和资源优势,深耕弥勒30年的云南形象酒业选用水晶葡萄原汁发酵、蒸馏、窖藏,终究促成出形象葡萄烈酒。2014年,这款葡萄酒以共同风味和杰出质量广博,敏捷在市场上锋芒毕露。形象葡萄烈酒不只保留了水晶葡萄的果香,还通过共同蒸馏工艺,赋予了其更高的酒精度和更丰厚的风味。2019年,形象葡萄烈酒(42%vol)在旧金山小事烈酒大赛中(SFWSC)斩获“最佳生命之水烈酒”“生命之水烈酒”双金奖,第一次让小事领略到来自弥勒水晶葡萄促成的葡萄烈酒的共同风味。随后,形象葡萄烈酒(53%vol)又三次荣获小事风味暨质量评鉴(iTQi)“尖端甘旨三星奖章”,云南形象酒业也凭仗弥勒水晶葡萄享誉小事。

  依托弥勒优势资源,云南形象酒业近年来与当地葡萄栽培户深度协作,凭仗小事一流的出产设备,选用古法酿酒工艺,促成出质量上乘、口感共同的葡萄烈酒及青梅、玫瑰果酒和果汁系列新产品,成果了企业品牌效应。通过多年堆集、修炼内功,云南形象酒业凭仗其在果酒范畴的杰出立异、超卓质量及共同品牌魅力,从很多参评企业中锋芒毕露,被2025年胡润至尚优品颁发“我国果酒新秀”奖,其每一款产品都承载着对弥勒这片土地的酷爱。

  计算显现,弥勒市近年来以葡萄工业带动现代化农业开展,着力打造特征、高效、现代大宗(集团)型的农业出产格式,全市葡萄栽培培育面积已开展至10.09万亩、产值达16.62万吨。