以前300一斤买不到现在5元一斤没人要！网红水果跌下“神坛”

　　市场里一位老果商看着手里卖不出去的阳光玫瑰葡萄，不停摇头叹气。“以前卖300块一斤的时候，顾客还得求着我留货。现在5块钱一斤，都没人问津。”

　　这让我想起前几天采访的一位果农老李，他说：“种阳光玫瑰就像买彩票，赶上了头两年还能发笔小财，现在真是赔本赚吆喝。”

　　去年农业部门统计显示，国内阳光玫瑰葡萄种植培养面积已达120万亩，按每亩3000斤产量计算，年产量高达36亿斤。简单算下来，平均每个中国人能分到2.5斤。这么大的产量，价格跌也是必然。

　　不光是阳光玫瑰，最近这些年，不少“网红水果”都经历了从天价到白菜价的过程。秋月梨从十几块钱一个跌到3块钱一斤，突尼斯软籽石榴从一百多块钱一斤变成现在的6、7块钱。

　　说起价格暴跌的原因，种植户张大哥一语道破：“都想着赚快钱，一窝蜂涌上去种。价格一跌，又都不愿意在管理上花心思。”他说得对，光看产量数据，阳光玫瑰的种植培养面积几年间翻了12倍，市场哪受得了这么大的供应量。

　　价格下跌背后还有个更深层的问题。北京农业大学李教授告诉我：“现在很多果农为了抢早市，葡萄还没完全成熟就采摘了。糖度不够、口感不好，消费者自然就不愿意买了。”

　　在市场调研中，我遇到不少消费的人都说，现在的阳光玫瑰就像开盲盒，有时候甜得很，有些时候又酸得难吃。一位顾客直言：“便宜是便宜了，但吃着不放心，谁了解是否是打了催熟剂。”

　　不过话说回来，这事儿也不能光怪果农。种一亩阳光玫瑰投入七八万，人力成本年年涨，要是卖不上好价钱，果农哪有精力去精细管理。

　　农业专家王老师给我算了笔账：按现在的市场价，一亩地的收入也就两三万，除去成本，利润所剩无几。在很多果农都开始转型，要么换新品种，要么直接改种其他水果。

　　看着眼前这些卖不动的阳光玫瑰，我想起一位果农说过的话：“种水果就跟做人一样，急不得。一味追求数量，不讲品质，迟早要吃亏的。”

　　农业部门去年发布的一份报告说明，要建立健全水果产业的标准化体系，规范种植管理，稳定市场秩序。这些措施看似是在约束，其实就是在保护果农和消费的人的利益。

　　记得一位老果农说过：“种好水果，就得像照顾自家孩子一样用心。”这句朴实的话，或许就是破解“网红水果”困境的钥匙。

　　价格回归理性不是坏事。对消费的人来说，曾经高不可攀的水果现在变得平价亲民。对果农来说，也是个调整生产方式、提升品质的机会。市场永远青睐那些真正好吃的水果。

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