厦门市蔬菜价格坐上“过山车”集美配送“监测”数据

　　厦门市蔬菜价格坐上“过山车”集美配送“监测”数据与往年相比，据厦门市菜欢喜配送平台提供数据，今年蔬菜价格的波动很明显。上半年，人们还在讨论蔬菜价格过低可能会引起“谷贱伤农”的问题；而到了3月和4月，由于汛情的影响，蔬菜价格迅速攀升至高位，压缩了商超端的利润空间；到了10月国庆假期之后，随着产区出货量的稳定，蔬菜价格又出现了小幅下降。

　　气候原因主导的价格高涨：在厦门菜欢喜蔬菜配送采购负责人许先生介绍十余年的蔬菜采购经验中，每天查看全国各地蔬菜主产区的天气预报是他日常工作的重要环节，这也是他预测短期内蔬菜价格趋势和决定采购量的关键依据之一。

　　例如，在黄瓜的全年结果期，如果某个蔬菜主产区连续一周都是晴天，那么黄瓜的供应量非常有可能会大幅度的增加，导致价格会出现显而易见地下降。相反，如果天气不佳，供应量减少，价格就可能上涨。

　　上述蔬菜采购负责的人介绍，蔬菜种植和经营是看天吃饭的勤行生意。在北方的蔬菜主产区，夏季蔬菜露天种植比例比较多，例如叶菜类、西葫芦、莴笋类等，虽然种植成本相比来说较低，但受持续下雨、台风等天气影响较大。冬季蔬菜种植则分为暖棚种植和冷棚种植，暖棚种植成本最高，而冷棚种植如果遇上一场冰雪天气，棚里的蔬菜基本就失去了商品价值。

　　在今年3月至4月蔬菜价格的飙升中，气候因素成为了最主要的影响因素。此前，各地在讨论蔬菜价格持续上涨时，也都普遍提到了高温、台风和多雨天气的频发是导致价格持续上涨的原因。

　　4月20日：根据菜欢喜配送平台后台提供数据“农产品批发价格200指数”比昨天上升0.22个点。

　　菜欢喜配送平台后台提供数据监测，4月20日“农产品批发价格200指数”为120.05，比昨天上升0.22个点，“菜篮子”产品批发价格指数为121.26，比昨天上升0.27个点。截至今日14:00时，全国农产品批发商业市场猪肉平均价格为20.91元/公斤，比昨天上升0.9%；牛肉61.42元/公斤，比昨天上升0.5%；羊肉59.24元/公斤，比昨天上升0.8%；鸡蛋7.99元/公斤，比昨天下降1.4%；白条鸡17.59元/公斤，比昨天上升0.7%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.87元/公斤，比昨天上升1.2%；重点监测的6种水果平均价格为7.48元/公斤，与昨天持平。鲫鱼20.18元/公斤，比昨天上升1.6%；鲤鱼14.39元/公斤，比昨天上升1.6%；白鲢鱼10.40元/公斤，比昨天上升2.4%；大带鱼40.99元/公斤，比昨天上升1.1%。

　　今日，国内鲜活农产品批发商业市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是洋白菜、菜花、白萝卜、土豆和油菜，幅度分别为5.1%、4.0%、3.7%、3.3%和3.1%；价格降幅前五名的是巨峰葡萄、平菇、鸡蛋、鸭梨和西瓜，幅度分别为2.5%、1.8%、1.4%、0.9%和0.8%。返回搜狐，查看更加多